NEWS RELEASE > FOOD Industry      [ 2005/05/17 - 운영자 ] 몸에 나쁜 음식일수록 잘 팔린다 지난 13일, USA Today 인터넷판은 미국 외식업체들이 건강에 좋지 않은 고열량 제품으로 높은 매출을 올리고 있다고 보도. CKE 레스토랑의 하디스는 지난해 말 1420칼로리 열량을 지닌 ‘몬스터’란 초대형 햄버거를 출시, 매출이 4.4% 증가했으며 버거킹은 지난 3월, 치즈 2조각, 달걀 2개, 베이컨 3줄 등을 넣은 730칼로리의 ‘거대 오믈렛 샌드위치’를 출시한 뒤 아침메뉴 판매량이 20%나 증가함. 신문은 미국 소비자들이 최근 건강보다 맛을 중시하는 식단을 선호하고 있으며 특히 외식할 때 그 같이 행동한다고 지적. 시장조사기관인 NPD에 따르면 지난해 미국 남성이 주문한 메뉴중 1위는 햄버거였으며 2위는 감자튀김, 여성은 1위로 감자튀김, 2위 햄버거로 조사됨. 지난해 4분기 실시된 소비자 행동조사중 600명을 대상으로 한 패스트푸드 취향조사에서 93.6%는 ‘맛’을 결정적 선택기준으로 제시했고 건강과 영양을 고려한다는 응답은 훨씬 못미치는 69.1%로 나타나, 소비자들이 대부분 건강에 해로운 줄 알면서도 계속 고열량 음식을 먹는 것으로 조사됨. (한국일보 2005.05.14) [ 2005/05/17 - 운영자 ]